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EXPERIENCIAS DE AUTÉNTICO ECOTURISMO EN ESPACIOS NATURALES ÚNICOS

Con anfitriones que contribuyen la conservación de la naturaleza y el desarrollo local.

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ESPACIOS NATURALES

Lugares icónicos en España para descubrir lo mejor de nuestra naturaleza y cómo durante siglos sus pobladores han logrado conservarla.

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ACTIVIDADES PARA DISFRUTAR EN LA NATURALEZA

Una selección de actividades con nuestras empresas locales

Picos de Europa

Quesero por un día

Quesero por un día es una ruta etnográfica en el Parque Nacional de Picos de Europa en la que descubrirás dónde trabajaban y vivían los pastores.

Tendremos la suerte de ver y atravesar algunas de las praderías más famosas donde siempre han trabajado los pastores y pastoreado sus vacas, cabras y ovejas y donde se sitúan las cabañas en las que vivieron.

Disfrutaremos de un panorama inigualable de los Picos de Europa y podremos reconocer al rey de los Picos: el Naranjo de Bulnes, que estará presente, delante de nuestros ojos, con toda su belleza.

La ruta, de unas 5 horas de duración (2 horas ida dependiendo del nivel físico de los participantes), empezará en uno de los pueblos más importante para el Queso Cabrales: Tielve. Su patrimonio cultural, sus casas y sus lugareños esconden muchas historias vividas que tendremos la suerte de conocer.

Caminaremos unas dos horas siguiendo exactamente la ruta que el quesero hace con sus mulas llevando los quesos a la cueva. Durante la ruta se explicará cómo se hacía y se sigue haciendo el Queso Cabrales, uno de los quesos más famosos de toda España y reconocido a nivel nacional e internacional por los innumerables premios ganados en todo el mundo.

Una vez pasada las majadas, así se llaman las praderías cabañas y ganado, entraremos en un espectacular bosque de hayas a los pies del Monte Camba.

Un sendero nos llevará a la cueva donde los queseros dejan sus quesos para madurar y donde los trabajan, los limpian y los cuidan hasta que estén listos para la venta. Al llegar a la cueva, podremos entrar y visitarla y, si coincide que el quesero esté trabajando los quesos, tendremos también la posibilidad de asistir y descubrir su preciosa labor.

Después de haber disfrutado de esta gran experiencia, volveremos al pueblo de Tielve.
Picos de Europa

El Quebrantahuesos: una historia de biodiversidad y pastoreo en Picos de Europa

El paisaje antropizado de la cornisa cantábrica, y particularmente de la zona de los Picos de Europa, es la herencia de una actividad tradicional que ancla sus raíces en un pasado remoto, conservando un patrimonio material e inmaterial de indudable riqueza.
El ser humano, en su integración natural en los duros ambientes de montaña UNESCO como una Reserva de la Biosfera. Un territorio en el que la cultura se articula en un aprovechamiento racional de los recursos naturales contribuyendo a su mantenimiento y orientándose tradicionalmente a la sostenibilidad, de una manera que colabora en su complejización, participando y generando una rica biodiversidad.
El rico ecosistema del que personas y ganados obtienen su sustento se entrelaza con un patrimonio cultural, que, tras atravesar distintas crisis y cambios sustanciales se enfrenta actualmente a un futuro incierto.

Si fue la ganadería de montaña y la trasterminancia la que, desde tiempo inmemorial permitió la convivencia con un animal tan emblemático como el quebrantahuesos, también es cierto que los cambios en el manejo y la irrupción de nuevas técnicas y productos en ese mismo mundo ganadero condujeron a su extinción en los Picos a finales del pasado siglo.

Actualmente, gracias a la ciencia y la aplicación de sus técnicas, organizaciones como la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos (FCQ) han conseguido que nuevas parejas de Quebrantahuesos críen otra vez en estas montañas.

En el transcurso de esta aventura, se reconoce una determinada manera de trabajo que resulta indispensable para su reimplantación: una ganadería de montaña que, por muy diversas razones, se encuentra actualmente al borde de la extinción.

¿En qué consiste esta experiencia?

La actividad se desarrolla durante una mañana, en colaboración la FCQ.

1.- Visita guiada por los técnicos de la FCQ al Centro de Interpretación de las Montañas del Quebrantahuesos, situado en Benia de Onís, en el que se exponen las características principales de la especie, el ecosistema de Picos de Europa, la interacción la ganadería extensiva de ganado menor en el Parque y el proceso de reintroducción de la especie, partiendo de las poblaciones existentes en Pirineos y su liberación en Picos de Europa.

2.- Visita al Parque Nacional de Picos de Europa, lectura del paisaje y observación del ecosistema en el que se desarrolla la actividad de reintroducción del Quebrantahuesos. Prestando especial atención a los elementos etnográficos que facilitan la reimplantación de la especie y los beneficios para la misma, pero también para el complejo ecosistema natural y cultural y su complicado equilibrio.

La experiencia puede ampliarse con una visita a queserías del valle.

Las visitas pueden desarrollarse en el orden que la meteorología y la disponibilidad de los miembros de la FCQ aconsejen.

Nuestra propuesta de

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Los mejores para disfrutar de la naturaleza

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España cuenta con 16 Parques Nacionales, 53 Reservas de la Biosfera, 16 Geoparques mundiales UNESCO, más de 100 parques naturales, todos ellos atesoran maravillosos paisajes, especies únicas, historia, tradiciones, exquisitos productos locales y gastronomía.

En Soy Ecoturista descubrirás algunos de nuestros magníficos espacios protegidos de la mano de sus habitantes, sus verdaderos guardianes. Te contamos la mejor forma de recorrerlos, qué no te puedes perder, cuándo visitarlos y te hacemos algunas recomendaciones para que tu visita deje sólo una huella positiva. Entre todos, podemos ayudar a que estos magníficos espacios se conserven y sigan estando vivos.

Una selección de productos de la tierra

SABORES ESPECIALES

Todo lo que puedas desear lo tienes en esta sección.

25 espacios naturales protegidos en Galicia, Asturias, Cantabria y Euskadi

Descubre la Reserva Ecoturista de la España Verde

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