Página principal de los diferentes espacios naturales de soyecoturista

¿Por qué?

Soy Ecoturista

Nuestro compromiso es ofrecer a todos aquellos que valoran las maravillas de la naturaleza en España, propuestas para descubrirla con profesionales locales comprometidos, apoyando así su conservación y la calidad de vida de quienes viven en ella.

Destinos comprometidos con el planeta

Espacios naturales acreditados

Deja que te inspiremos. Destinos a los que tienes que ir

Algunas propuestas que te van a gustar

ACTIVIDADES PARA DISFRUTAR EN LA NATURALEZA

Una selección de actividades con nuestras empresas locales

Liébana

BeeXperience

Con BeeXperience te sumergirás en el mundo de las abejas, ese diminuto ser del que hay tanto que aprender por su contribución vital en el desarrollo del ciclo de la naturaleza gracias a su labor polinizadora. Te enseñaremos de cerca cómo es, cómo vive, su trabajo, su "sociedad" y así como su manejo por parte del apicultor; y donde tus 5 sentidos se despertarán a un mundo desconocido. Se trata de la visita a nuestro centro: Colmenares de Vendejo (Liébana), donde a través de un recorrido serás el coprotagonista de esta historia; acompañando al personaje principal (la abeja) pasarás a conocer un colmenar antiguo, nuestras instalaciones donde verás cómo se crean las colmenas, visita al colmenar tradicional, la sala de extracción, terminando con una cata de mieles. Todo dentro del mismo espacio, entorno, haciéndolo accesible y cercano sin necesidad de ponerte un traje (existe cristal); aunque también podrás conocer un colmenar vestido con el traje de apicultor.

Redes

Senderismo Etnográfico

La ruta se desarrolla íntegramente en el Concejo de Laviana (paisaje protegido de las Cuencas Mineras), concretamente entre las aldeas de Entralgo, Villoria y Puente d'Arco, recorriendo los paisajes que de manera realista describió el escritor local Armando Palacio Valdés.

Se trata de un recorrido en el que nos acercaremos al mundo rural, analizando e interpretando con un enfoque real, lejos de bucolismos, los distintos aspectos y elementos que configuran este paisaje: el pequeño entramado urbano de la aldea, cómo se configura y por qué, los distintos elementos etnográficos, la arquitectura tradicional, los usos y aprovechamientos del suelo, el campesinado asturiano, la ordenación y aprovechamiento de los espacios aledaños a la aldea.

En el mismo recorrido, analizaremos la importancia histórica del valle como una de las principales vías de comunicación y tendremos la oportunidad de visitar el icónico puente medieval, recién restaurado, de Puente d’Arcu.

Se complementa la actividad con una pequeña visita al Centro de Educación Ambiental y Güerta Escuela La Llera, donde visitaremos la finca destinada a la producción de manzana y el llagar tradicional (en activo), y por supuesto, probaremos la sidra casera elaborada en el mismo lugar a la antigua usanza.

Si se realiza en la época del año en la que se elabora esta bebida tan ligada a Asturies, normalmente en noviembre, la experiencia será completa, ya que tendremos la oportunidad de participar en el proceso de elaboración.

Nos convertiremos en llagareros y llagareras por un día, empezando desde la recogida y selección de la manzana, siguiendo por el triturado y prensado de la misma y terminando con la prueba del producto elaborado con nuestras propias manos. Una experiencia total.

19169 2 Senderismo Etnográfico La ruta se desarrolla íntegramente en el Concejo de Laviana (paisaje protegido de las Cuencas Mineras), concretamente entre las aldeas de Entralgo, Villoria y Puente d'Arco, recorriendo los paisajes que de manera realista describió el escritor local Armando Palacio Valdés. Se trata de un recorrido en el que nos acercaremos al mundo rural, analizando e interpretando con un enfoque real, lejos de bucolismos, los distintos aspectos y elementos que configuran este paisaje: el pequeño entramado urbano de la aldea, cómo se configura y por qué, los distintos elementos etnográficos, la arquitectura tradicional, los usos y aprovechamientos del suelo, el campesinado asturiano, la ordenación y aprovechamiento de los espacios aledaños a la aldea. En el mismo recorrido, analizaremos la importancia histórica del valle como una de las principales vías de comunicación y tendremos la oportunidad de visitar el icónico puente medieval, recién restaurado, de Puente d’Arcu. Se complementa la actividad con una pequeña visita al Centro de Educación Ambiental y Güerta Escuela La Llera, donde visitaremos la finca destinada a la producción de manzana y el llagar tradicional (en activo), y por supuesto, probaremos la sidra casera elaborada en el mismo lugar a la antigua usanza. Si se realiza en la época del año en la que se elabora esta bebida tan ligada a Asturies, normalmente en noviembre, la experiencia será completa, ya que tendremos la oportunidad de participar en el proceso de elaboración. Nos convertiremos en llagareros y llagareras por un día, empezando desde la recogida y selección de la manzana, siguiendo por el triturado y prensado de la misma y terminando con la prueba del producto elaborado con nuestras propias manos. Una experiencia total. Ruta de la Tierra y Sidra Cata de sidra y entornos singulares senderismo-etnografico https://mrplan.io/experiencias/lib/imagen_exp.php?id_experiencia=19169 1

Valle del Ambroz

Observación Astronómica

Con esta experiencia podrás disfrutar de los cielos del territorio Ambroz-Cáparra, uno de los mejores cielos de Europa por su escasa contaminación lumínica.

Guiados por un monitor astronómico certificado por la Fundación Starlight y, tras una introducción sobre el singular entorno que nos rodea, realizaremos un acercamiento a la bóveda celeste, aprenderemos a orientarnos en el cielo nocturno, reconoceremos las principales constelaciones visibles, conoceremos curiosidades del Sistema Solar y terminaremos con alguna leyenda sobre la mitología que se esconde detrás de las constelaciones.

La charla estará acompañada de dinámicas que sorprenderán a mayores y pequeños y ayudarán a comprender mejor las explicaciones.

Posteriormente, podremos observar a través de telescopios de alta gama los objetos celestes más interesantes que sean visibles esa noche: planetas del Sistema Solar, los mares y cráteres de la Luna y objetos de cielo profundo como cúmulos estelares o galaxias.

Por último, tendrás un recuerdo de la actividad en forma de fotografía, ya sea con tu propio teléfono móvil a través del telescopio o una foto de grupo al finalizar la sesión.

Urdaibai

Navegando entre el mar y el bosque

Urdaibai es el destino turístico especialmente dirigido a personas que aprecian y respetan el medio natural y cultural de los lugares que visitan. A aquellas dispuestas a explorar y disfrutar de manera natural y relajada nuestro entorno y biodiversidad, descubriendo a la vez toda su riqueza gastronómica.

DÍA 1:
- Por la tarde, llegada y alojamiento.
- Por su cuenta puede acercarse a visitar la Ekoetxea de la Reserva de la Biosfera de Urdaibai donde descubrir toda la riqueza y biodiversidad que atesora con unas estupendas vistas de las marismas.
- Alojamiento en hotel rural con encanto.

DÍA 2:
- Por la mañana tras el desayuno, nos acercaremos por nuestra cuenta hasta el puerto de Mundaka o de Sukarrieta, para disfrutar de un paseo en barco de "La Huella de las
Mareas en Urdaibai", una ruta guiada navegando por la ría de Mundaka pasando por los pueblos de Sukarrieta, Busturia, Murueta, Ibarrangelu y Gautegiz Arteaga, donde veremos la huella que la marea deja en todos ellos, etnográficamente, a lo largo de la historia y modelando el paisaje, en un entorno sin igual como es Urdaibai.
Duración: 1:30 horas.
- Posteriormente, comida en restaurante Madaixagane, que ofrece una cocina de tintes tradicionales con una gran base de huerta, producto natural de alta calidad y de temporada, así como carnes y materias primas de la zona.
Con una filosofía de “kilómetro cero”, sus platos harán las delicias de
l@s visitantes.
- Por la tarde, dispondremos de tiempo libre para visitar Gernika y su Casa de Juntas y Museo de la Paz, o los pueblos pesqueros como Bermeo y Mundaka.
- Alojamiento en hotel rural con encanto.

DÍA 3:
- Tras el desayuno nos dirigiremos por nuestra cuenta, para realizar una experiencia de baño de bosque guiada.
Esta actividad es una experiencia sensorial que consiste en realizar paseos tranquilos de corta duración inmersos en la naturaleza.
Durante el recorrido se disfruta del silencio y de los elementos y sonidos naturales que nos rodean, procurando el efecto de bienestar que los bosques nos dan.
Duración 1h30 horas.
- Posteriormente nos dirigiremos a la bodega de Txakoli Berroja para conocerla en primera persona y disfrutar de sus vinos blancos junto a una degustación de pintxos que
nos descubrirán otra parte de la gastronomía local.
- Ya por la tarde, tendremos tiempo libre para seguir disfrutando de las playas y de otros rincones únicos de Urdaibai.
- Alojamiento en hotel rural con encanto.

DÍA 4:
- Tras el desayuno visita por su cuenta, pero con entrada incluida al Urdaibai Birding Center ubicado en Gautegiz-Arteaga, que es un museo vivo de la naturaleza, abierto al público para el conocimiento del mundo de las aves y sus migraciones y es a la vez un observatorio de la marisma.
- Fin de la escapada y vuelta a sus lugares de origen junto con una cesta de producto gourmet de Conservas Campos.

19028 2 Navegando entre el mar y el bosque Urdaibai es el destino turístico especialmente dirigido a personas que aprecian y respetan el medio natural y cultural de los lugares que visitan. A aquellas dispuestas a explorar y disfrutar de manera natural y relajada nuestro entorno y biodiversidad, descubriendo a la vez toda su riqueza gastronómica. DÍA 1: - Por la tarde, llegada y alojamiento. - Por su cuenta puede acercarse a visitar la Ekoetxea de la Reserva de la Biosfera de Urdaibai donde descubrir toda la riqueza y biodiversidad que atesora con unas estupendas vistas de las marismas. - Alojamiento en hotel rural con encanto. DÍA 2: - Por la mañana tras el desayuno, nos acercaremos por nuestra cuenta hasta el puerto de Mundaka o de Sukarrieta, para disfrutar de un paseo en barco de "La Huella de las Mareas en Urdaibai", una ruta guiada navegando por la ría de Mundaka pasando por los pueblos de Sukarrieta, Busturia, Murueta, Ibarrangelu y Gautegiz Arteaga, donde veremos la huella que la marea deja en todos ellos, etnográficamente, a lo largo de la historia y modelando el paisaje, en un entorno sin igual como es Urdaibai. Duración: 1:30 horas. - Posteriormente, comida en restaurante Madaixagane, que ofrece una cocina de tintes tradicionales con una gran base de huerta, producto natural de alta calidad y de temporada, así como carnes y materias primas de la zona. Con una filosofía de “kilómetro cero”, sus platos harán las delicias de l@s visitantes. - Por la tarde, dispondremos de tiempo libre para visitar Gernika y su Casa de Juntas y Museo de la Paz, o los pueblos pesqueros como Bermeo y Mundaka. - Alojamiento en hotel rural con encanto. DÍA 3: - Tras el desayuno nos dirigiremos por nuestra cuenta, para realizar una experiencia de baño de bosque guiada. Esta actividad es una experiencia sensorial que consiste en realizar paseos tranquilos de corta duración inmersos en la naturaleza. Durante el recorrido se disfruta del silencio y de los elementos y sonidos naturales que nos rodean, procurando el efecto de bienestar que los bosques nos dan. Duración 1h30 horas. - Posteriormente nos dirigiremos a la bodega de Txakoli Berroja para conocerla en primera persona y disfrutar de sus vinos blancos junto a una degustación de pintxos que nos descubrirán otra parte de la gastronomía local. - Ya por la tarde, tendremos tiempo libre para seguir disfrutando de las playas y de otros rincones únicos de Urdaibai. - Alojamiento en hotel rural con encanto. DÍA 4: - Tras el desayuno visita por su cuenta, pero con entrada incluida al Urdaibai Birding Center ubicado en Gautegiz-Arteaga, que es un museo vivo de la naturaleza, abierto al público para el conocimiento del mundo de las aves y sus migraciones y es a la vez un observatorio de la marisma. - Fin de la escapada y vuelta a sus lugares de origen junto con una cesta de producto gourmet de Conservas Campos. Conecta con los secretos mejor guardados del paraíso natural de Urdaibai Aventura rural y cultural en cuatro días navegando-entre-el-mar-y-el-bosque https://mrplan.io/experiencias/lib/imagen_exp.php?id_experiencia=19028 1

Vitoria-Gasteiz

Entre ecosistemas y sabores: Humedales de Salburua + almuerzo local

Descubre la belleza natural y los sabores auténticos del territorio en una emocionante ruta en bicicleta eléctrica!
Experiencia única de media mañana que te llevará a explorar uno de los tesoros naturales más impresionantes de la ciudad: los Humedales de Salburua.

Comenzaremos nuestra aventura desde la Cafetería Ataria, ubicada en una de las entradas al Parque de Salburúa. Allí recogeremos las e-bike y nos pondremos en marcha para recorrer el área catalogada como Red Natura 2000 y Humedal Ramsar reconocido internacionalmente por su rica biodiversidad. En este espacio natural, podrás observar una variedad de aves y fauna en su hábitat natural desde varios puntos de observación, además de la historia y evolución de este espacio protegido. Además, también aprenderemos sobre los esfuerzos de conservación de la zona.

Para culminar la experiencia disfrutaremos de un almuerzo al aire libre en la terraza de la Cafetería Ataria con productos locales. Si no fuera posible, la comida se realizaría en el interior. Sabo-rea quesos, productos de temporada, vino de Rioja Alavesa, Txakolí y productos típicos de la región, mientras te sumerges en la historia y tradición gastro-nómica del territorio que nos rodea.

Esta ruta es perfecta para todos los niveles de condición física, gracias a las bicicletas eléctricas que hacen el recorrido accesible y cómodo.

21896 2 Entre ecosistemas y sabores: Humedales de Salburua + almuerzo local Descubre la belleza natural y los sabores auténticos del territorio en una emocionante ruta en bicicleta eléctrica! Experiencia única de media mañana que te llevará a explorar uno de los tesoros naturales más impresionantes de la ciudad: los Humedales de Salburua. Comenzaremos nuestra aventura desde la Cafetería Ataria, ubicada en una de las entradas al Parque de Salburúa. Allí recogeremos las e-bike y nos pondremos en marcha para recorrer el área catalogada como Red Natura 2000 y Humedal Ramsar reconocido internacionalmente por su rica biodiversidad. En este espacio natural, podrás observar una variedad de aves y fauna en su hábitat natural desde varios puntos de observación, además de la historia y evolución de este espacio protegido. Además, también aprenderemos sobre los esfuerzos de conservación de la zona. Para culminar la experiencia disfrutaremos de un almuerzo al aire libre en la terraza de la Cafetería Ataria con productos locales. Si no fuera posible, la comida se realizaría en el interior. Sabo-rea quesos, productos de temporada, vino de Rioja Alavesa, Txakolí y productos típicos de la región, mientras te sumerges en la historia y tradición gastro-nómica del territorio que nos rodea. Esta ruta es perfecta para todos los niveles de condición física, gracias a las bicicletas eléctricas que hacen el recorrido accesible y cómodo. Entre ecosistemas y sabores Almuerzo en una cafeteria local y ruta por el parque de Salburúa entre-ecosistemas-y-sabores-humedales-de-salburua-almuerzo-local https://mrplan.io/experiencias/lib/imagen_exp.php?id_experiencia=21896 1

Geoparque Sobrarbe – Pirineos

Ruta 4x4 Miradores Cañón de Añisclo y Monte Perdido

Es sin duda, uno de los lugares más bellos y salvajes de Huesca y del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido.

Llevamos desde el año 2008 guiando por el Parque Nacional y, esta excursión es nuestra preferida: aves, flora, geología única y, paisaje humanizado.

Un sector fácil para caminar, que nos permite cómodamente recorrer miradores naturales hacia el cañón de Añisclo, disfrutando de éste, a nuestros pies, cómodamente desde los pastizales de montaña.

No solo son espectaculares las grandes paredes, que albergan posaderos y nidos de buitres, entre otras aves, si no, son maravillosas las panorámicas hacia las cumbres como Sestrales, Mondoto y, como no, las del macizo del Monte Perdido y de las Zucas.

La excursión en 4x4, recorre una pista de montaña que discurre por el valle del Airés, en la que el guía realizará paradas para disfrutar del paisaje y de la fauna.

Aparcaremos el coche a 1740m de altitud y desde allí se realizará un paseo adecuado al grupo, para conocer uno de los cañones más profundos de Europa y, en el que gracias a la humanización del paisaje junto a la geología, es hoy Patrimonio Mundial por la Unesco.

No te puedes perder esta excursión. Muy recomendable durante todo el año.

Nuestra propuesta de

ALOJAMIENTOS ECOTURISTAS

Los mejores para disfrutar de la naturaleza

La Siberia

Casa Rural Balcón de Villarta de los Montes

Balcón de Villarta de los Montes te invita a disfrutar de la tranquilidad y belleza de la Rva de la Biosfera de La Siberia Extremeña desde nuestro acogedor alojamiento rural.

Campana de Oropesa

Casa Rural Águilas de Fuente Empedrada

Tu casa rural idónea como base para disfrutar de experiencias de ecoturismo científico, conocer los espacios naturales protegidos de la Campana de Oropesa, y otros cercanos como el Parque Nacional de Monfragüe o el Geoparque Villuercas, Ibores, Jara

Marismas de Santoña, Victoria y Joyel

Casa Rural Alvarado

Casas de Alquiler integro desde 8 pax , con zona ajardinada y barbacoa

584250 1 Casa Rural Alvarado Enclavada en un impresionante valle a menos de 100 metros del río Clarión, Casa Rural Alvarado se erige como un tesoro histórico en plena naturaleza y a tan solo 16 km de la costa. Esta joya del siglo XV se encuentra en Secadura, una localidad de gran relevancia en la Trasmiera Medieval y catalogada como patrimonio cultural en el municipio de Voto, Cantabria. Casa Rural Alvarado ha sido restaurada con un profundo respeto por su historia y esencia. Esta antigua casa torre defensiva del siglo XV se ha convertido en un alojamiento lleno de encanto, que combina la magia del medievo con las comodidades del siglo XXI. Su imponente fachada principal y edificaciones anexas, que se alzan sobre una basa de roca, proporcionan vistas panorámicas de 360 grados del valle y sus espaciosos salones, con chimeneas y acogedores rincones interiores decorados al detalle, le transportarán en el tiempo. Mientras que su equipamiento interior con wifi, Smart TVs, calefacción radiante, electrodomésticos de alta gama en cocinas, garantizan una estancia confortable. Dentro de un recinto amurallado, Casa Rural Alvarado ofrece dos unidades de alquiler completo con capacidad máxima para 32 personas, Casa Cavellid de 4 dormitorios / 8 plazas y Casa Alvarado de 9 dormitorios / 20 plazas, siendo la más grande de ellas ideal para reuniones y eventos. En ambas unidades de alquiler cada habitación cuenta con baño privado, suelo radiante y una decoración única, brindando un ambiente acogedor en todas las estaciones. Así mismo cada alojamiento dispone de parking y entrada independiente a la finca, zona ajardinada y barbacoa techada con horno de leña propios, así como zonas techadas comunes de uso privado. La finca, dispone también de una cabaña totalmente adaptada a personas con movilidad reducida dentro del recinto, que permite dar accesibilidad a las dos unidades de alquiler El entorno natural que rodea a Casa Rural Alvarado ofrece numerosos caminos que invitan a paseos por la naturaleza. Los huéspedes pueden sumergirse en la vida rural y aprender sobre las últimas innovaciones en la agricultura visitando una granja cercana o visitar una bodega cercana local donde poder disfrutar de los excelentes vinos blancos y cava cántabros. Y nuestra privilegia ubicación entre el parque natural de Las Marismas de Santoña, Victoria y joyel, y el parque natural de los Collados del Asón, les permitirá desde hacer senderismo y descubrir una de las cascadas más bonitas de Cantabria, el nacimiento del rio Asón, hasta el avistamiento de aves en zonas de marisma o de la fauna en su hábitat natural, en el parque de Cabarceno. Casa Rural Alvarado se encuentra a pocos kilómetros de la autopista A8, lo que facilita el acceso a aeropuertos, puertos cercanos y puntos de interés turístico. Por lo que su ubicación estratégica permite explorar tanto la costa como el interior de Cantabria, con playas, cuevas, parques naturales y mucho más a poca distancia. Además, con objeto de hacer más cómoda la llegada del grupo a las instalaciones, los dueños facilitan a sus huéspedes el servicio gratuito "Nevera llena". Así que, si buscas una experiencia única en un entorno histórico y natural, Casa Rural Alvarado es el destino ideal. Sumérgete en la magia del pasado mientras disfrutas de todas las comodidades modernas en este refugio excepcional en el corazón de Cantabria. Casas de Alquiler integro desde 8 pax , con zona ajardinada y barbacoa casa-rural-alvarado https://mrplan.io/scr/lib/imagen.php?id_casa=584250&encuadrar=1&ajustar_imagen=800_600 1

Urdaibai

Astobieta

Casa rural en la Reserva de Urdaibai con capacidad hasta 12 personas , con jardín y barbacoa.

579964 1 Astobieta Casa Rural Astobieta Landetxea es un caserío tradicional vasco de 150 años de antigüedad, recientemente restaurado. Se encuentra en el municipio de Ajangiz, a 2 kilómetros de Gernika, en pleno campo, pero muy cerca de todas las comodidades que ofrece una pequeña ciudad. La casa puede alquilarse íntegra para 10 personas o por habitaciones. Dispone de 5 habitaciones amplias, todas ellas con baño privado. Hay habitaciones dobles matrimoniales, dobles con camas individuales, individuales con baño compartido y una individual con baño privado fuera de la habitación. Las instalaciones del caserío incluyen una sala de estar con chimenea y TV, un salón-comedor, calefacción central, cocina equipada, barbacoa, terraza con hamacas y tumbonas, entrada independiente y aparcamiento. Los precios incluyen el derecho a uso de cocina, internet, aparcamiento, leña e IVA. Se admiten mascotas cuando sea alquiler integral de la casa. Casa Rural Astobieta Landetxea se encuentra rodeada de 10.000 m2 de árboles frutales y autóctonos. Es el lugar perfecto para relajarse y disfrutar de la naturaleza. La casa está situada a 12 km de la playa y a 30 km de Bilbao. Actividades en la zona La zona ofrece una amplia variedad de actividades para disfrutar al aire libre. Se pueden realizar rutas de senderismo y ciclismo, visitar el Parque Natural de Urdaibai, practicar deportes acuáticos en la playa o visitar los pueblos y ciudades cercanas. Casa rural en la Reserva de Urdaibai con capacidad hasta 12 personas , con jardín y barbacoa. astobieta https://mrplan.io/scr/lib/imagen.php?id_casa=579964&encuadrar=1&ajustar_imagen=800_600 1 9.2105 19

La Palma

EL JARAL

Casa rural en una zona tranquila con conexión wifi, 1 dormitorio y jardín.

Doñana

Ardea Purpurea

Hotel rural, típico de las marismas, con habitaciones y chozas de alquier íntegro, con restaurante, piscina, vistas al bosque y sin problema para aparcar

Lo mejor de la naturaleza en España

DESCUBRE NUESTROS ESPACIOS NATURALES

España cuenta con 16 Parques Nacionales, 53 Reservas de la Biosfera, 16 Geoparques mundiales UNESCO, más de 100 parques naturales, todos ellos atesoran maravillosos paisajes, especies únicas, historia, tradiciones, exquisitos productos locales y gastronomía.

En Soy Ecoturista descubrirás algunos de nuestros magníficos espacios protegidos de la mano de sus habitantes, sus verdaderos guardianes. Te contamos la mejor forma de recorrerlos, qué no te puedes perder, cuándo visitarlos y te hacemos algunas recomendaciones para que tu visita deje sólo una huella positiva. Entre todos, podemos ayudar a que estos magníficos espacios se conserven y sigan estando vivos.

Ver espacios naturales

Una selección de productos de la tierra

SABORES ESPECIALES

Todo lo que puedas desear lo tienes en esta sección.

Picos de Europa

Queso Gamoneu: paisaje, cultura y gastronomía en los Picos de Europa

Campesinos, paisaje, naturaleza y Queso D.O.P. Gamoneu en los Picos de Europa

22879 2 Queso Gamoneu: paisaje, cultura y gastronomía en los Picos de Europa Experiencia centrada en la vida campesina, la ganadería tradicional y su relación con los paisajes, cultura y naturaleza asturiana. El paisaje antropizado de la cornisa cantábrica, y particularmente de la zona de los Picos de Europa, es la herencia de una actividad tradicional que ancla sus raíces en un pasado remoto, conservando un patrimonio material e inmaterial de indudable riqueza: un rico ecosistema y un entramado cultural, que se encuentran actualmente en un equilibrio de futuro incierto. La actividad se desarrolla en colaboración con productores locales de queso Gamoneu Ecológico. Se trata de una lectura de paisaje en la aproximación a una granja ecológica que realiza sus trabajos de forma tradicional: el manejo de una cabaña ganadera mixta que incorpora ganado vacuno, ovino y caprino, además de mantener una economía diversificada de tipo campesino que incluye también ganado porcino, aviar y otros; con una producción con certificación ecológica orientada tanto al autoconsumo, así como a la venta. El manejo de los rebaños implica el aprovechamiento y mantenimiento de montes de propiedad colectiva (comunal), que complementa la propiedad de familiar de la granja y los terrenos circundantes. La elaboración de queso Gamoneu certificado en ecológico, además de en la Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) de Gamoneu, se lleva a cabo en una microquesería ubicada en la misma granja. La visita se compone de: 1.- Aproximación y lectura del paisaje: mosaico que integra áreas de cultivo, prados de siega, montes de aprovechamiento comunal, compuestos a su vez de espacios de bosque, pradería y áreas silvestres de gran valor ambiental. 2.- Visita de la Granja: diferentes elementos y áreas en las que se organiza el trabajo. Edificaciones, cercados, cultivos, sala de ordeño, microquesería, ahumadero etc. 3.- Degustación de productos de la granja: siendo el queso la principal venta de la explotación, dependiendo de la temporada los visitantes podrían degustar otros productos de la granja. Se ofrecerá también la posibilidad de compra directa. 4.- De regreso, lectura del paisaje y observación de espacios y especies asociados a la práctica ganadera tradicional según la época del año. *Como complemento a esta visita de mañana, que implica la vista de una explotación en el valle, podría ofrecerse también una visita al puerto alto que ocupara las horas de la tarde Campesinos, paisaje, naturaleza y Queso D.O.P. Gamoneu en los Picos de Europa Campesinos, paisaje, naturaleza y Queso D.O.P. Gamoneu en los Picos de Europa queso-gamoneu-paisaje-cultura-y-gastronomia-en-los-picos-de-europa https://mrplan.io/experiencias/lib/imagen_exp.php?id_experiencia=22879 1